זמן הכנה: כשעה
דרגת קושי: קל
מרכיבים:
3 גביעי כמו גבינת שמנת 20% BARILI
רבע כוס שמיר
3 שיני שום כתוש
10 דפי אורז גדולים ומרובעים
*ניתן להוסיף לפי הטעם עגבניות מיובשות/אגוזים קצוצים או כל תוסף שאוהבים)
אופן ההכנה:
שמים בבלנדר 3 גביעי כמו גבינת שמנת 20% BARILI
מוסיפים את השמיר והשום / תוספות אהובות
מפעילים עד לקבלת בלילה חלקה
אפשר להוסיף מעט מים במידת הצורך
מדליקים תנור ל180 מעלות טורבו
מרפדים תבנית בנייר אפייה
מרטיבים מעט דף אורז ומניחים על קרש חיתוך
ממלאים פס גבינה ומגלגלים – חשוב לקפל משני הצדדים לפני הגלגול על מנת לסגור את הקצוות
יוצרים צורה של שבלול ומניחים על התבנית
מברישים את השבלולים במעט שמן זית
מכניסים לתנור לאפיה של כ20 דקות או עד שמשחים
מוציאים מהתנור ומניחים להצטנן.
