מאפינס בננה שוקולד צ’יפס

זמן הכנה: 20 דקות

דרגת קושי: קל

באדיבות רותי דרוקר “דבש וקינמון” בית מאפה כפרי שדמה.

מצרכים:

• ¼ 1 כוס סוכר (250 גרם)
• ½ 1 כוס קמח BARILI רב תכליתי (210 גרם)
• 2 כפות קמח טף
• 2 כפות קמח קוקוס
• 1 שקית אבקת אפייה
• 1 שקית סוכר וניל
• 3 בננות בשלות מעוכות במזלג
• 2 ביצים
• ½ כוס שמן
• 1/3 כוס מיץ תפוזים
• 2 כפות שוקולד צ’יפס

אופן ההכנה:

1. בקערה, מערבבים את כל החומרים הרטובים
2. מוסיפים את החומרים היבשים ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה
3. אופים בתנור שחומם מראש ל-170 מעלות לכ-15 דקות עד שקיסם שננעץ יוצא עם פירורים לחים