עוגת שוקולד צ’יפס

זמן הכנה: שעה

דרגת קושי: קל

המתכון לתבנית אינגליש קייק אחת, ניתן להכפיל כמויות.

מצרכים:

• 1 ו-3/4 כוסות קמח BARILI ללא גלוטן (230 גרם)
• 1 כוס סוכר (200 גרם)
• 1 ביצה
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס שמן
• 1 כוס מים
• 1 כוס נטיפי שוקולד צ’יפס

אופן ההכנה:

1. בקערה שמים רק את הקמח ובעזרת מטרפה מערבבים קלות
2. בקערה אחרת מקציפים עם מטרפה את הביצה, השמן, המים ותמצית הוניל עד שנוצר קצף אוורירי אחיד (לא יותר מדיי)
3. מוסיפים את הקמח, המלח והסוכר ומערבבים עד לאיחוד.
4. את השוקולד צ’יפס מערבבים קלות עם מעט קמח ומוסיפים לתערובת. מערבבים מעט.
5. מעבירים את הבלילת העוגה לתבנית ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות ל40-50 דקות עד שקיסם יוצא יבש והעוגה קיבלה צבע מוזהב.