Close

ברוכים הבאים לחנות המפעל!

אשבל מזון פונקציונלי מפתחת ומייצרת מוצרי מזון ותוספי תזונה מתקדמים, בשיטות ייצור ואריזה מגוונות המותאמות באופן ממוקד ומדויק לצרכי הלקוח.

מהיום מביאים לכם את המוצרים שלנו עד פתח הבית!

לרכישה

החזון שלנו

להיות שחקן מוביל בשוק הבינלאומי של פתרונות חכמים ובריאים בתחום המזון ותוספי התזונה באמצעות מחקר ופיתוח ויכולות ייצור מתקדמות, על מנת לשפר את איכות החיים.

  • מעבר מייצור מוצרי מזון גנריים בסיסיים - לעולם המזון הפונקציונלי ייחודי ומתקדם
  • מציאת פתרונות פיתוחיים ותפעוליים מותאמים ללקוח על פי צרכיו ורצונותיו
  • שירות ברמה הגבוהה ביותר משלב הרעיון ועד אספקות שוטפות של מוצר סופי
  • איכות ללא פשרות

אשבל הוקמה כ-“גלעם אריזות” בשנת 1940 בקיבוץ מענית ובשנת 2014 נרכשה על ידי קבוצת משקיעים פרטית מתחום המזון וטכנולוגיית המזון.

אשבל מזון פונקציונלי כשמה כן היא – חוקרת, מפתחת ומייצרת מוצרי מזון מתחומים שונים אך בעיקר מתמקדת ברכיבי מזון פונקציונלי חדשניים – מזון בעל השפעה בריאותית מעבר לערכיו התזונתיים כמו ללא גלוטן, ללא סוכר, תוספי תזונה, דייסות לתינוקות, חלבונים ותוספים לספורטאים מבוגרים וחולים.

מוצרי החברה נמצאים על מדף המזון הישראלי במותגים שלנו: קונדיטור, קומידה, זן, ברילי (בעבר בראל), ממתקי הזהב, או מותגים פרטיים של לקוחותינו מאז שנת 1940 ועד היום. 

החברה עוסקת גם ביצוא מוצרים שונים לארצות הברית, ספרד, רוסיה, אוקראינה, דנמרק ומדינות נוספות.

כיום סוף סוף שמחים להביא לכם את המוצרים שלנו עד פתח הדלת

היכנסו לרכישה

מחקר ופיתוח

צוות המו”פ שלנו כולל כמה מהמומחים המובילים בישראל בפיתוח מזון ותוספי תזונה. לאשבל גישה לטכנולוגיות המזון המתקדמות בעולם ויכולת לעשות שימוש בידע ומומחיות על מנת לספק מוצרי מזון עיליים (High-End) בארץ ובעולם. במקביל, אנו מקיימים קשר רציף עם מובילי החדשנות בשוק המזון Food tech ומשתפים פעולה עם מחלקות מו”פ שונות.

אנחנו פועלים ב-4 מחלקות מרכזיות

בתוך מחלקות אלו אנחנו מתמחים בפיתוח מוצרים מורכבים הדורשים פתרונות טכנולוגיים של טעם ומרקם וכן עמידה ברגולציה מחמירה –  ללא גלוטן, טבעוניים, ללא תוספת סוכר – תחליפי סוכר, תוספות ייחודיות כמו סופרפודס, חלבונים, ויטמינים ועוד.

יכולות הייצור שלנו כוללות: 

  • ערבול אבקות ודייסות שונות
  • בישול והכנת סירופים ונוזלים, ייצור תחליפי גבינות וממרחים
  • ייצור קפסולות, סטיקים וסשטים 
  • ייצור אפייה ואריזה של מוצרים נטולי גלוטן (יבשים, אפויים וקפואים) 
  • טכנולוגיות אריזה מגוונות לצרכים שונים
  • מאפיה ללא גלוטן
  • ממרחים וסירופים
  • תוספי תזונה ומזון ייעודי
  • אבקות ודייסות

לאשבל מגוון לקוחות רחב מלקוחות תעשייתיים גדולים ובראשם תעשיית הגלידות, דרך קמעונאיים מובילים בשוק (שופרסל, רמי לוי, סופר פארם וכדומה), חברות מובילות (אלטמן, סוגת, אסם וכו’) וכן לקוחות סיטונאים ומוסדיים קטנים יותר ועד הצרכן הסופי אליו אנחנו מגיעים דרך רשתות השיווק ולאחרונה גם דרך מכירה ישירה כאן באתר.

אנו מאמינים ופועלים למציאת פתרונות פיתוחיים ותפעוליים מותאמים ללקוח על פי צרכיו ורצונותיו וכן שירות ברמה הגבוהה ביותר משלב הרעיון ועד אספקות שוטפות של מוצר סופי איכותי ללא פשרות

כרגיל

סדרה של קמחי פרמיום לאפייה ללא גלוטן. השם “כרגיל” מלמד על איכות המוצרים, אשר מאפשרים אפייה נוחה המחליפה קמחי חיטה, ללא סיבוכים, אומדנים וחישובים. קמחי כרגיל מאפשרים להחליף באפייה ביתית את קמח החיטה באפיית לחם, עוגות ועוד. הסדרה פותחה בשיתוף שף עינת מזור, הידועה כמובילה בתחום הללא גלוטן.

קונדיטור

סדרת מוצרי אפייה ובישול איכותיים למטבח הביתי, כוללת מגוון מוצרים מאבקת סוכר, קורנפלור, פודינג לבישול ועד לריבת חלב.  רוב המוצרים בסדרה הינם ללא גלוטן, ומסומנים כך.

קומידה

מותג ריבת החלב הראשון בישראל, השומר על טכנולוגיות הייצור המסורתיות מארגנטינה. מוביל בטעם המשובח האהוב והמוכר מזה שנים וכן מרקם ייחודי המותאם לבישול ואפיה ברמה גבוהה ומשמש רבות את תעשיית המזון לצרכים שונים.

ממתקי זהב

מותג ייחודי בכשרות בדץ העדה החרדית הכולל מגוון מוצרי אפייה ובישול, ריבת חלב וסירופים, וכן מוצרים לשוק המוסדי.

ברילי

המותג החדשני של מוצרי ללא גלוטן מתערובות קמחים, עוגיות, פירורי לחם ועד לחמים ומאפים. מהווה את הדור הבא של הללא גלוטן הכולל תוספות כמו ויטמינים ומינרלים, חלבונים, סופר פודס ועוד.

ZEN

מותג ותיק ואהוב של מזון טבעוני טעים ואיכותי – גבינות, תחליפי בשר ולחמי טף, המיועד לקהל המודע ודואג לתזונה שלו.

הסמכות ואישורים

במפעל החברה, הממוקם בקיבוץ מענית, ששטחו כ- 6,000 מ”ר, מצויים מתקני ייצור חדישים המשמשים ליצור תערובות יבשות, מוצרים “רטובים”, מוצרי מאפה ותוספי תזונה.

כולם תחת תקנים ופיקוח מחמירים של משרד הבריאות לייצור ופיתוח מזון, לרבות: ISO 9001:2008 , ISO/TS 22002-1:2008 ,HACCP ו –GMP.

למציאת רישיון היצרן שלנו באתר משרד הבריאות

צוות החברה

תומר בר מאיר

מנכ”ל

שאול קודר

סמנכ”ל איכות ומו”פ

רונית ויונטה

סמנכ”ל כספים

ארקדי צ’רבינצ’יק

סמנכ”ל תפעול

מאהר אבו מוך

מנהל מכירות

לי לוי אלדר

סמנכ”ל שיווק ומכירות

שרון ביטאולין

מזכירת הנהלה ושיווק

אלה עדן עמרם

מתאמת שיווק

אדווה רברוך

מנהלת אבטחת איכות

לימור שני

טכנולוגית ראשית

סתיו אליהו

טכנולוגית פיתוח

זוהר דרומר

טכנולוגית פיתוח

שושי כהן

מנהלת מש”א ושכר

נטע גבאי

מנהלת תפ”י ורכש

דוד בר-מאיר

מנהל מאפייה

ניר אברהם

מנהל מחלקת אריזות

מרדכי לאנדא

מנהל מחלקת ערבולים

בשיר פדעוס

אחמ”ש קומידה

מחמד ביאדסה

אחמ”ש קומידה

אירנה גוחבט

מנהלת חשבונות

רבקה גלבוד

מבקרת איכות

איסמעין שומלי

מנהל מחסן

פליקס פיטרוב

מנהל מחלקת תוספי תזונה וממתיקים

יאיר קנדלקר

מנהל אחזקה