עוגיות שוקולד מתפוצצות

זמן הכנה: 20 דקות

דרגת קושי: קל

מצרכים:

  • 2 ביצים
  • כוס סוכר (210 גרם)
  • חצי כוס קקאו (70 גרם)
  • כוס וחצי קמח BARILI (210 גרם)
  • 2 כפיות אבקת אפייה
  • רבע כפית מלח
  • שליש כוס (70 מ”ל) שמן

לציפוי:

  • אבקת סוכר
  • סוכר

אופן ההכנה:

  1. בקערה מערבבים קקאו, סוכר ושמן.
  2. מוסיפים ביצים ומערבבים להטמעה.
  3. מוסיפים את הקמח BARILI, מלח ואבקת האפייה ומערבבים עד לקבלת בצק.
  4. יוצרים כדורים קטנים בגודל כפית ומגלגלים תחילה בסוכר, ואז באבקת הסוכר ומניחים על תבנית אפייה.
  5. מכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות ל-9 דקות.