זמן הכנה: 15 דקות
דרגת קושי: קל
לכ-10 פנקייקים גדולים.
מצרכים:
- כוס BARILI כמו קמח מלא (120 גרם)
- שקית אבקת אפייה (7 גרם)
- 1 כוס חלב (240 גרם)
- 1 ביצה
- 25 גרם חמאה מומסת
- 1 כף (10 גרם) סוכר
- 1 כפית תמצית וניל
אופן ההכנה:
- בקערה גדולה טורפים את הביצה עם מטרפה, מוסיפים חלב, תמצית וניל וחמאה מומסת וטורפים היטב.
- מוסיפים קמח, סוכר ואבקת אפייה ומערבבים עד שהקמח נטמע בתערובת. זה בסדר אם יש גושי קמח קטנטנים.
- מחממים מחבת ומשמנים בעזרת מעט חמאה ויוצקים 2 כפות מהבלילה.
- מטגנים במשך 2-3 דקות מצד אחד עד שהוא מזהיב והופכים לצד השני לדקה נוספת.
